Akazienhonig 650g

Akazienhonig ist eine der wenigen Honigsorten mit sehr heller Farbe.  Akazienhonig  wird meist als helles Stroh beschrieben.  Akazienhonigpaste , die flüssige Form des Honigs, ist manchmal so hell, dass sie sogar farblos erscheint.

Akazienhonig  wird während der Blütezeit der Robinie, auch Weißlinde genannt, gewonnen, die ein hervorragendes Honigmaterial für Bienen ist.  Akazienhonig  ist ein einzigartiger Honig, da er als einziger der vielen in Polen erhältlichen Honigsorten einen hohen Fruktoseanteil aufweist. Dadurch beträgt die Kristallisationszeit selbst bei idealen Lagerbedingungen ein bis eineinhalb Jahre. Der hohe Fruktosegehalt sorgt nicht nur für eine lange Kristallisationszeit, sondern macht ihn auch zur einzigen Honigsorte mit niedrigem glykämischen Index, wodurch er sogar zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann. Akazienhonig

ist  eine wertvolle Quelle für Nährstoffe, die dem menschlichen Körper zugutekommen – er enthält B-Vitamine, Vitamin C sowie Nährstoffe wie Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium und Mangan.

Akazienhonig  ist eine der beliebtesten Honigsorten, insbesondere bei Kindern, die seine flüssige Konsistenz lieben, sowie bei Feinschmeckern, die nicht nur seine flüssige Konsistenz, sondern auch seinen süßen, zarten Geschmack schätzen. Dieser Typ wird häufig zur Herstellung von Nüssen oder Früchten in Honig verwendet, die mit dieser einzigartigen Honigsorte überzogen werden.

Akazienhonig  in Form einer Patoka zeichnet sich durch eine helle Strohfarbe aus, die manchmal in ein helles Grün übergeht und manchmal eine fast farblose Farbe annimmt. Nach der Kristallisation nimmt er jedoch eine weiße oder hellcremefarbene Farbe an.

Eigenschaften von Akazienhonig:

• Für Diabetiker zum Verzehr empfohlen.
  
• Empfohlen bei Darm- und Magenkrämpfen.
• Es lindert die Symptome einer Übersäuerung. 
• Es wird im Kampf gegen Schlaflosigkeit empfohlen.
• Ein sehr gutes und wirksames Mittel gegen Husten und auch bei Erkältungen.
• Es wirkt harntreibend, verbunden mit einer gleichzeitigen Reinigung der Harnwege.

Farbe:  Helles Stroh, farblos

Geschmack:  Süß, zart, leicht fad, leicht säuerlich.

Geruch:  Schwach, ähnlich dem Geruch von Akazienblüten.

Lagerung:  Trockener und schattiger Ort (Temp. 8-18 °C)

Blütezeit:   Mai/Juni

Kristallisation:  Sehr schwach und langsam.