Miels non surchauffés
Comme mentionné dans l'introduction, les producteurs de miel dont les produits se trouvent en supermarché, mais aussi malheureusement sur Internet, font face à une tâche difficile. Ils veulent répondre aux attentes de prix des grandes surfaces. Malheureusement, le résultat est que des miels de bonne qualité, souvent achetés auprès d'apiculteurs polonais, sont mélangés à des miels étrangers provenant de pays hors Union européenne comme la Chine ou l'Ukraine. Dans l'étape suivante, ce mélange est souvent surchauffé pour faciliter la mise en pot du miel et pour la « standardisation » des produits de l'entreprise. Nous n'appliquons pas de telles pratiques. Nous ne standardisons pas et c'est pourquoi nous demandons par avance votre compréhension si la couleur, l'odeur ou le goût du miel diffère à chaque récolte. Grâce à cela, nos produits conservent toutes leurs propriétés de santé naturelles.
Qu'en est-il de l'absence de chauffage ?
Il faut savoir que les miels naturels exposés à des températures supérieures à 42 degrés Celsius perdent leurs propriétés bénéfiques pour la santé. C'est à ce moment-là que les éléments vivants du miel meurent, à savoir plus de 20 bio-éléments, des enzymes, des acides aminés, des huiles essentielles, des colorants naturels, des inhibiteurs ou des corps immunitaires. C'est pourquoi les miels ne doivent pas être chauffés à des températures supérieures à 40 degrés Celsius. Seul cela permet la survie de tous ses éléments vivants et la préservation de toutes ses propriétés de santé. Ce qui est important, c'est que les miels une fois surchauffés ne cristalliseront jamais- la cristallisation est donc un signe de haute qualité du miel et constitue un processus naturel. C'est pourquoi chaque consommateur de vrai miel doit savoir qu'il ne faut pas ajouter de miel à des boissons chaudes, l'exposer aux rayons du soleil ou le faire bouillir. Dans notre rucher, nous savons comment prendre soin non seulement des abeilles, mais aussi comment s'occuper du précieux Trésor dont nous dotent ces créatures laborieuses. Nous ne permettons pas que nos miels perdent des propriétés aussi précieuses que celles offertes par la mère nature. Nous respectons le savoir que nous avons acquis en appliquant depuis des générations les bonnes pratiques de récolte et de vente de nos miels. Nous vous encourageons à consulter les avis sur nos produits disponibles au lien suivant :
, et aussi à venir constater par vous-même pourquoi nos produits sont meilleurs que ceux disponibles dans tous les magasins- et cette qualité est prouvée par les très nombreux avis positifs et recommandations laissés par nos Clients à notre sujet- ce pour quoi nous les remercions chaleureusement.
Nous vous invitons à goûter nos Trésors :)
