Qu'est-ce que le pollen d'abeille (fleurs)

Vous nous demandez souvent comment utiliser le pollen de fleurs ou d'autres produits de la ruche. Ils gagnent tous en popularité en raison des pandémies mondiales. Les cures de produits de la ruche sont idéales pour renforcer l'immunité naturelle de notre corps. Il convient de porter une attention particulière au pollen de fleurs, en tant que produit de la ruche le plus populaire, qui convient à un usage quotidien tout au long de l'année. Nous vous invitons à poursuivre votre lecture.

Sommaire :

1. Qu'est-ce que le pollen d'abeille ?
2. Comment est produit le pollen d'abeille ?
3. Quelles sont les propriétés du pollen de fleurs ?
4. Comment consommer le pollen de fleurs ?
5. Où acheter du pollen de fleurs ?
   
   

1. Qu'est-ce que le pollen d'abeille (fleurs) ?

Le pollen d'abeille est une pelote ou un granulé de pollen de fleurs collecté dans les champs, emballé par les ouvrières de l'abeille mellifère et utilisé comme source de nourriture de base pour la ruche. Il contient des sucres simples, des protéines, des minéraux et des vitamines, des acides gras ainsi qu'un faible pourcentage d'autres ingrédients. Également appelé pain d'abeille ou ambroisie. Le pollen d'abeille (fleurs) se trouve dans les plantes à fleurs. Les abeilles collectent le pollen en cherchant du nectar. Le pollen peut être collecté auprès des abeilles. Il peut également être récolté sur les plantes à l'aide de machines. Il ne faut pas confondre le pollen d'abeille avec d'autres produits de la ruche tels que le miel, la gelée royale ou les rayons de miel. Ces produits ne contiennent pas forcément de pollen ou d'autres substances.

2. Comment est produit le pollen d'abeille ?

Le pollen d'abeille est une pelote de pollen fabriquée par les jeunes abeilles lorsqu'elles se posent sur une fleur. C'est un mélange de pollen, de salive et de nectar ou de miel. Les abeilles transportent ces pelotes vers la ruche dans des corbeilles situées sur leurs pattes et les stockent dans les rayons de la ruche. Le pollen fermente ensuite pour devenir du « pain d'abeille », qui nourrit la colonie. La production de pollen d'abeille est un processus naturel dans la gestion d'un rucher, bien que la production apicole puisse souvent être orientée vers d'autres produits de la ruche :)

3. Quelles sont les vertus thérapeutiques du pollen de fleurs ?

Le pollen d'abeille est récolté comme aliment pour l'homme et est connu pour divers bienfaits prouvés pour la santé. Sa composition exacte varie. Elle dépend de la plante sur laquelle le pollen a été prélevé. Les protéines contenues dans le pollen d'abeille sont plus difficiles à digérer que d'autres sources de protéines. Le pollen d'abeille possède un profil nutritionnel impressionnant.

Il contient plus de 250 substances biologiquement actives, notamment des protéines, des glucides, des lipides, des acides gras, des vitamines, des minéraux, des enzymes et des antioxydants.

Les granulés de pollen d'abeille se composent d'environ :

Glucides : 40%

Protéines : 35%

Eau : 4–10%

Graisses : 5%

Autres substances : 5–15%

Cette dernière catégorie comprend les vitamines, les minéraux, les antibiotiques et les antioxydants.

Il faut se rappeler que les propriétés de santé du pollen de fleurs ainsi que sa teneur nutritionnelle dépendent de l'origine de la plante et de la saison. Par exemple, des études ont montré que le pollen d'abeille collecté sur les pins contient environ 7% de protéines, tandis que le pollen collecté sur les palmiers dattiers est proche de 35% de protéines. De plus, le pollen d'abeille récolté au printemps a une composition en acides aminés sensiblement différente de celui récolté en été.

Sa teneur élevée en antioxydants protège contre les radicaux libres et les maladies chroniques. Le pollen d'abeille est chargé d'une large gamme d'antioxydants, notamment des flavonoïdes, des caroténoïdes, de la quercétine, du kaempférol et du glutathion.

Les antioxydants protègent votre corps contre les molécules potentiellement nocives appelées radicaux libres. Les dommages causés par les radicaux libres sont liés à des maladies chroniques telles que le cancer et le diabète de type 2. Des études in vitro, sur des animaux et certaines études humaines ont montré que les antioxydants du pollen d'abeille peuvent réduire les inflammations chroniques, éliminer les bactéries nocives, combattre les infections et lutter contre la croissance et la propagation des tumeurs. Cependant, la teneur en antioxydants du pollen d'abeille dépend également de la source végétale.

4. Comment utiliser le pollen de fleurs ?

Le pollen d'abeille est vendu sous forme de granulés naturels qui peuvent être mesurés et pris à la cuillère. Vous pouvez également le mélanger à d'autres aliments, tels que le muesli ou le yaourt, ou en faire des smoothies. Il a généralement un goût amer, bien que les personnes qui en prennent régulièrement semblent s'y habituer.

Les plus populaires méthodes d'utilisation du pollen de fleurs:

Méthode 1- le soir, placez 1 cuillère à soupe de pollen dans de l'eau tiède ; le matin, consommez à jeun. De cette manière, nous obtenons une assimilabilité 8 à 10 fois supérieure. Cette méthode est étayée par la plus grande partie de la littérature dans le domaine de l'apithérapie.

Méthode 2- ajoutez 1 cuillère à soupe de pollen au yaourt, au porridge ou au kéfir au moins une demi-heure avant la consommation afin de dissoudre le pollen.

Notre proposition de porridge au pollen d'abeille :

• 1 tasse de yaourt naturel
• 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
• ½ nectarine
• ½ pomme
• ¼ poire
• 4 framboises
• 2 cuillères à café de miel de tilleul
• 1 cuillère à café de pollen de fleurs

Coupez les fruits finement en dés ou en lamelles. Versez le yaourt dans un bol, ajoutez les flocons d'avoine, disposez les fruits, ajoutez le pollen de fleurs. Nappez généreusement de miel de tilleul.

5.  Où acheter du pollen de fleurs ?

Pour le meilleur pollen polonais, nous vous invitons dans notre boutique en ligne :) Pourquoi le meilleur ? Notre pollen a été correctement congelé et séché afin de répondre aux normes de qualité. De plus, nous proposons un mélange de pollens de toute la saison - grâce à cela, le pollen a un aspect multicolore unique et un goût très agréable. Il convient de mentionner que l'utilisation de notre pollen national nous met en contact avec les mêmes allergènes que ceux que nous côtoyons au quotidien. Cela nous donne la certitude que le pollen n'aura pas d'impact négatif sur notre santé et nous évitera des allergies ou des réactions allergiques jusqu'alors inconnues. Si vous vous demandez où acheter du pollen de fleurs nous vous invitons à vous rendre sur la page du pollen de fleurs en cliquant sur le lien ici.
Nous vous invitons cordialement à faire vos achats.