Bienenbrot – der edelste und wertvollste Schatz aus dem Bienenstock

Bienenbrot, umgangssprachlich auch "Bienenbrot" genannt, ist unbestreitbar das kostbarste und wertvollste aller Bienenprodukte. Oft fälschlicherweise von angehenden Apitherapie-Anhängern "Pierga" oder "Piegrza" genannt. Es entsteht aus Blütenpollen, die nach dem Einbringen in den Bienenstock in die Wachszellen gestampft und anschließend von den Bienen mit eigenen Enzymen, Honig und Gelée Royale angereichert werden. Bei konstanter Nesttemperatur (ca. 30°C) und unter einem luftdichten Wachsverschluss durchläuft das Ganze einen mehrwöchigen Prozess der natürlichen Milchsäuregärung. Genau diese konserviert, veredelt und verwandelt gewöhnliche Pollen in ein wahres, natürliches Superfood.

Bienenbrot und Blütenpollen – was ist der Unterschied?

Viele Kunden fragen sich, welches Produkt sie wählen sollen. Bienenbrot ist ein Derivat von Pollen, zeichnet sich jedoch durch eine wesentlich reichhaltigere Zusammensetzung und eine unvergleichlich bessere Bioverfügbarkeit für den Menschen aus. Die während der Fermentation im Bienenstock entstehende Milchsäure löst die harte Hülle der Pollenkörner auf und öffnet sie auf natürliche Weise, wodurch die darin verborgenen Nährwerte leicht zugänglich werden. Zusätzlich reichert dieser Prozess das Bienenbrot mit Gelée Royale, Honig, neuen Vitaminen (u. a. aus der K-Gruppe und Folaten) an und garantiert eine höhere Konzentration an aufnehmbaren Mineralstoffen.

Gesundheitliche Eigenschaften – wogegen hilft Bienenbrot?

Dank des enormen Reichtums an Nährstoffen (darunter alle essenziellen Aminosäuren, Omega-3-und Omega-6-Fettsäuren, bis zu 42 Enzyme, Flavonoide sowie ein komplettes Paket an Vitaminen und Mineralstoffen), natürliches Bienenbrot weist eine außerordentlich starke, gesundheitsfördernde Wirkung auf unseren Organismus auf:

• Aufbau und Stärkung der Immunität: Es unterstützt das Immunsystem sofort. Es eignet sich hervorragend zur Regeneration des Körpers nach schweren Krankheiten, Behandlungen oder Operationen.
• Unterstützung des Nervensystems: Es stimuliert auf natürliche Weise das Nervensystem, lindert Spannungen und verbessert die Konzentration. Es wird bei depressiven Zuständen und dem chronischen Müdigkeitssyndrom empfohlen.
• Regulierung des Verdauungssystems: Es beeinflusst die Darmtätigkeit positiv, hilft bei der Bekämpfung von Geschwüren und Reflux und reguliert Probleme mit Verstopfung und Durchfall.
• Herz und Krankheitsprävention: Es unterstützt das Herz-Kreislauf-System (hilft bei Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel). Dank starker antioxidativer Eigenschaften verringert es das Risiko von Arteriosklerose, Diabetes oder Krebserkrankungen.

Wie wendet man Bienenbrot an? Lernen Sie die besten Methoden kennen

Obwohl Bienenbrot aus der Imkerei ein hervorragend verwertbares Produkt ist, wies der Vater der polnischen Apitherapie (Prof. R. Czarnecki) darauf hin, dass die Einnahme in Form einer wässrigen Lösung diese Bioverfügbarkeit um das 8-bis 10-fache erhöht! Es reicht aus, am Abend 1-2 Teelöffel (10-20g) mit lauwarmem Wasser (max 40°C) zu übergießen, optional einen Teelöffel Honig hinzuzufügen und 6-10 Stunden stehen zu lassen. Die Lösung sollte morgens auf nüchternen Magen getrunken werden. Eine solche Kur sollte bis zu 12 Wochen dauern, mit einer Pause von mindestens 3 Wochen.

Eine weitere hervorragende Methode ist die Kombination der Granulate mit Joghurt oder Kefir – dabei entsteht eine gesundheitsfördernde Synergie, und die Fette erleichtern die Aufnahme der Vitamine A, E und K. Denken Sie daran, dass Bienenbrot nach Ausschluss einer Allergie Kindern ab dem 3. Lebensjahr (in reduzierter Dosis ca. 5-10 g) verabreicht werden kann und erfolgreich in der Schwangerschaft als wertvolle, natürliche Unterstützung für den Körper eingesetzt wird.

Korrekte Gewinnung aus den Waben und sichere Glasgläser

Um nur 1 kg dieses Schatzes zu gewinnen, reinigen unsere Imker zwischen 5 und sogar 30 Waben! Unser polnisches Bienenbrot wird sorgfältig tiefgefroren (um das Wachs sicher zu zerkleinern) und bei einer Temperatur von bis zu 35°C entsprechend getrocknet, wonach es in die Windfege gelangt. Das Trocknen ist entscheidend, da es das Produkt vor Schimmel schützt, ohne dass es im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Wir verpacken es ausschließlich in Glasgläser, was einen vollständigen Schutz vor Feuchtigkeit garantiert und seine unglaubliche biologische Aktivität für lange Zeit bewahrt.

Qualität gestützt auf Wissen – unsere Bibliographie

Die Beschreibung wurde auf Grundlage von Fachliteratur aus dem Bereich der Apitherapie erstellt, u. a.: Laskowska E. et al. (Gesundheitliche Eigenschaften von Bienenbrot, 2021), Kurek-Górecka (Dietetyczne aspekty, 2017), B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia (Bienenbrot. Najcenniejszy produkt pszczeli, 2015), Ciborowska H. (Dietetyka, 2014), Veröffentlichungen in den Zeitschriften "Pasieka" und "Wiadomości Zielarskie" sowie Vorträge von Prof. R. Czarneckiego. Gemäß den EU-Anforderungen erinnern wir daran, dass wir unseren Produkten keine heilenden Eigenschaften zuschreiben, sondern lediglich auf traditionelle Verwendungsmöglichkeiten hinweisen.