Herbomiel de Fleurs de Sureau Noir 370g
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Le double pouvoir de la nature – une combinaison apicole unique des propriétés médicinales des fleurs de sureau noir et du vrai miel
Un délicieux soutien pour l'immunité – une alternative naturelle et sucrée aux sirops de pharmacie, idéale pour les rhumes(1 jour ouvrable)
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Description
Herbomiel de Fleurs de Sureau Noir 370g
Pourquoi vaut-il la peine d'utiliser l'herbomiel de fleurs de sureau noir ?
Herbomiel de fleurs de sureau noir agit comme sudorifique en cas de rhume, de grippe, améliore le métabolisme, détoxifie, agit comme diurétique et analgésique. Renforce les vaisseaux sanguins. Il est recommandé d'utiliser l'herbomiel de fleurs de sureau noir, pour profiter non seulement du précieux nectar, mais aussi des propriétés de santé des plantes utilisées depuis des années en médecine, mais qui ne produisent pas de nectar.
Les herbomiels - de quoi s'agit-il ?
Les herbomiels ne sont pas des miels. L'herbomiel est le résultat d'une collaboration réussie entre les abeilles et l'apiculteur. Ils ne se comportent pas comme nos miels traditionnels. La source de l'herbomiel n'est pas (comme dans le cas du miel traditionnel) le nectar des fleurs, mais un sirop fabriqué à partir de plantes spécifiques. Malheureusement, toutes les plantes ne fleurissent pas (ne produisent pas de nectar)- ainsi, les abeilles ne sont pas en mesure de produire du miel de nectar à partir d'elles. L'homme est donc venu en aide à la nature en servant aux abeilles une nourriture herbacée nutritive et saine pendant les périodes sans miellée. Le sirop à base de plantes créé par l'apiculteur est seulement transformé par les abeilles, ce qui signifie que le produit final est créé avec la participation de ces insectes, mais n'est pas préparé par eux de A à Z. Les abeilles enrichissent l'infusion de plantes avec leurs enzymes et du nectar supplémentaire. L'herbomiel est généralement créé à partir de plantes qui ne sont pas mellifères et ne pourraient pas être utilisées naturellement par les abeilles pour la production de miel. C'est l'une des raisons pour lesquelles on n'utilise pas ici le nom « miel de plantes », qui pourrait suggérer qu'il a été créé exactement de la même manière que les miels communément connus.
C'est ainsi que sont créés les herbomiels- combinant les avantages du miel classique avec les propriétés uniques de chaque plante médicinale.
Les herbomiels - un renforcement non seulement pour les abeilles, mais aussi pour les hommes
Les herbomiels peuvent être classés dans le groupe des produits d'alimentation saine. Ce ne sont pas des médicaments, mais leur consommation renforce les mécanismes de défense naturels de l'organisme et soutient le traitement de nombreuses maladies. Il existe de nombreuses sources scientifiques et études confirmant l'effet bénéfique des herbomiels sur notre santé. Les herbomiels, en tant que résultat d'une collaboration réussie entre les hommes et les abeilles, apportent des bénéfices aux deux parties. Les herbomiels constituent un renforcement non seulement pour les abeilles pendant les périodes sans miellée, mais aussi pour nous lors des périodes de baisse d'immunité et d'affaiblissement de l'organisme.
Comment sont créés les herbomiels ?
Les herbomiels sont créés pendant les périodes sans miellée dans le rucher. Il arrive que certains ruchers (surtout les sédentaires) soient exposés à un manque de ressources. Cela est influencé par les conditions géographiques, météorologiques et la variabilité des cultures pratiquées par les agriculteurs locaux. Bien qu'en région de Lublin, grâce à son caractère agricole, il existe de nombreuses ressources apicoles, il n'est pas toujours possible de produire les types de miel les plus recherchés, comme par exemple le miel de miellat ou de bruyère. C'est pourquoi les apiculteurs produisent des herbomiels, afin de pouvoir fabriquer des produits du rucher à l'action prouvée pour la santé de notre organisme. Les plus courants d'entre eux à l'action bénéfique prouvée sont le sirop d'ortie, le sirop de pin ou le sirop de fleurs de sureau noir.
Les herbomiels sont créés à partir de sirop de plantes- un tel sirop est fabriqué à partir de plantes qui ne produisent pas de nectar, mais contiennent des composants sains précieux en préparant une décoction de celles-ci avec du sucre dans des proportions 1:3, afin d'obtenir une nourriture qui est ensuite donnée aux abeilles. Les abeilles prélèvent ce sirop dans le nourrisseur, y ajoutent leurs enzymes et le placent dans les rayons en le traitant de la même manière que le nectar ou le miellat. Lorsque l'excès d'eau s'est évaporé de la solution, les abeilles operculent les cellules et l'herbomiel est alors prêt à être récolté.
Les herbomiels sont-ils des miels ?
Malgré un nom similaire et la participation des abeilles au processus de création des herbomiels, on ne peut pas les appeler miels, car ils ne sont pas produits à partir de nectar ou de miellat. Le miel est une dénomination protégée par la loi et réservée uniquement aux produits créés à 100 % par les abeilles sans intervention humaine.
Il convient toutefois de mentionner que de nombreuses sources confirment leur teneur élevée en composés phénoliques, qui présentent des effets anti-inflammatoires et antibactériens, et qui ne pourraient pas être naturellement obtenus par les abeilles à partir de ces plantes en raison de leur absence de production de nectar.
Bibliographie/ Sources :
- Czaplicki J., Quelques informations sur les herbomiels, « Pasieka », 2003, n° 3.
- Aleksandra Wilczyńska, Marta Twork Académie Maritime de Gdynia ANALYSE DU MARCHÉ DES HERBOMIELS – CONDITIONS DE PRODUCTION ET DE VENTE
- Robert Socha, Lesław Juszczak, Sławomir Pietrzyk, Teresa Fortuna, Antioxidant activity and phenolic composition of herbhoneys, Food Chemistry, Volume 113, Issue 2, 2009
- Portail Wcinaj Miód
- www.academia.edu/13416453/Zio%C5%82omiody_cz_1
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