Miel de Forêt 2026 - 370g
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Goût unique de résine et d'herbes – miel récolté dans un rucher situé en zone forestière
Renforce l'organisme – contient de nombreux minéraux essentiels au renforcement de l'immunité(1 jour ouvrable)
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Description
Miel de Forêt - miel des zones forestières
Le miel de forêt est un produit unique qui – comme son nom l'indique – le miel de forêt est produit à partir du nectar et du miellat récoltés sur des plantes poussant à l'état sauvage dans les forêts. Les abeilles butinent aussi bien sur les conifères et les feuillus que dans le riche sous-bois, notamment les mûres, les framboises, les myrtilles, les tilleuls, la camomille ou l'églantier.
La couleur du miel de forêt est variable et dépend de la récolte spécifique, c'est-à-dire du moment et des fleurs ou du miellat sur lesquels les abeilles ont collecté la matière première. Dans nos ruchers, nous rencontrons souvent du miel de forêt de printemps, qui est généralement un peu plus clair, et du miel de forêt d'automne. Ce dernier est plus sombre en raison d'une teneur plus élevée en miellat, c'est pourquoi il est également appelé miel de nectar et de miellat. Les différences de nuances sont naturelles et témoignent de son authenticité.
Miel de Forêt - propriétés :
- A une action bactéricide.
- Aide dans le traitement des maladies de la peau.
- Améliore l'immunité et la condition de l'organisme.
- Il vaut la peine de le consommer en cas de maladies cardiaques et de problèmes du système circulatoire.
- Peut être utilisé comme substitut du sucre dans l'usage quotidien.
Miel de Forêt - à qui le recommandons-nous ?
Pour les amoureux de la nature et des saveurs authentiques – sa couleur changeante et son arôme riche reflètent la diversité de l'écosystème forestier, ce que apprécieront les personnes à la recherche d'un miel avec une âme.Pour le soutien de l'immunité et de la condition – le miel de forêt est un allié naturel pour renforcer l'immunité, idéal lors des périodes de risque accru d'infection et de fatigue générale.
Pour les personnes ayant des problèmes de peau – grâce à ses propriétés bactéricides et d'aide au traitement, le miel de forêt peut être utilisé comme un remède naturel pour le soin de la peau.
Pour ceux qui prennent soin de leur cœur et de leur système circulatoire – la consommation régulière de miel de forêt peut être bénéfique pour la santé cardiaque et l'amélioration de la circulation.
Pourquoi choisir le Miel de Forêt ?
- Saveur et arôme authentiques provenant directement du rucher forestier.
- Soutient l'immunité et possède des propriétés bactéricides.
- Utile pour les maladies de la peau et du système circulatoire.
- Sa couleur variable témoigne de son origine naturelle et de la diversité du butinage.
- Substitut idéal du sucre dans l'utilisation quotidienne.
Miel de Forêt - utilisation :
Édulcorant naturel pour les boissons – son goût légèrement résineux et son arôme intense enrichiront parfaitement les thés, les infusions d'herbes ou les limonades d'été. N'oubliez pas de l'ajouter à des boissons tiédies (inférieures à 40°C).
Pour les petits-déjeuners et les desserts – il se marie parfaitement avec le porridge, le yaourt, les crêpes ou les gaufres. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer des desserts sains, par exemple comme garniture pour des mousses de fruits ou des glaces.
En cuisine comme ingrédient aromatique – le miel de forêt peut être utilisé dans les marinades, les sauces pour viandes ou les vinaigrettes, donnant aux plats un arrière-goût forestier unique.
Dans les soins faits maison – en raison de ses propriétés bactéricides, il peut être un ingrédient de masques et de gommages faits maison, favorisant la santé et l'apparence de la peau.
Couleur : Sous forme liquide, ambre clair ou foncé, après cristallisation, légèrement doré ou jaune grisâtre.
Goût : Sucré, un peu résineux, avec des notes d'herbes perceptibles.
Odeur : Intense, rappelant les clairières forestières.
Conservation : Lieu sec et ombragé (temp. 8-18°C).
Période de récolte : Juin- Septembre
Cristallisation : Moyenne - quelques semaines / mois
Variété : Miel de nectar des zones forestières
Poids net : 370 g
Année : 2026
À consommer de préférence avant la fin : 3 ans, date indiquée sur l'emballage
Pays d'origine : Pologne
Bibliographie/ Sources : (cliquez pour agrandir)
- Jasicka-Misiak I., Kafarski P.: MARQUEURS CHIMIQUES DES MIELS MONOFLORAUX. Wiadomości chemiczne. 2011, 65, 9-10.
- Majewska E. et al.: INDICATEURS PHYSICO-CHIMIQUES DE QUALITÉ DE CERTAINS MIELS DE NECTAR. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, p. 440 – 444.
- A. I. Tikhonov, L. A. Bondarenko, T. G. Yarnykh, O. S. Shpychak, W. M. Koval, R. I. Skrypnyk–Tikhonov, Université Nationale de Pharmacie du Ministère de la Santé d'Ukraine, LE MIEL NATUREL EN MÉDECINE ET EN PHARMACIE ORIGINE, PROPRIÉTÉS, UTILISATION, PRÉPARATIONS MÉDICINALES MONOGRAPHIE, 2017, 33-331
- Majewska E. et al.: INDICATEURS PHYSICO-CHIMIQUES DE QUALITÉ DE CERTAINS MIELS DE NECTAR. BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. – XLVIII, 2015, 3, p. 440 – 444.
- Beata Madras-Majewska, Les dons de la ruche, Centre de conseil agricole de Podlasie à Szepietowo, 2023, 3-20
- Holderna-Kędzia E., Kędzia B., Propriétés curatives du miel d'abeille, Wiadomości Zielarskie, 1996, p.8-12
- Przybylska S., Le miel, un précieux cadeau de la nature. Propriétés nutritionnelles et curatives du miel. Sécurité et hygiène alimentaire. 2011, p.52-53
- Janda K., Bąkowska M.: Propriétés bénéfiques pour la santé de certains miels. Pomeranian Journal of Life Sciences. 64.
- Portail Wcinaj Miód.
La description ci-dessus a été rédigée sur la base des sources indiquées : articles, livres, magazines, sources scientifiques ainsi que sur nos meilleures connaissances et expériences. Conformément au Règlement du Parlement européen et du Conseil (UE) n° 1169/2011 du 25 octobre 2011, ainsi qu'à toutes les exigences et réglementations de consommation concernant les produits alimentaires, nous n'attribuons pas de propriétés médicinales particulières à nos produits, et nous ne suggérons pas qu'ils en possèdent, mais nous indiquons seulement les possibilités de leur utilisation sans garantie d'efficacité.
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